Receitas

Frango Tandoori (indiano)

  • Distribua o frango em uma assadeira com cebola e batata em rodelas.

    Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.

    Sirva com limão e folhas de coentro (opcional).

    Acompanhamento: Arroz com açafrão ou pão naan.

    Dica do Açougueiro: Maravilhoso também para servir desfiado com arroz de coco ou em saladas frias.

Frango Gyros (grego)

  • Aqueça a frigideira com um fio de azeite.

    Grelhe o gyros (300g) por 3-5 minutos, até dourar bem.

    Monte com pão pita ou tortilha, alface, tomate e molho de iogurte.

    Acompanhamento: Couscous marroquino ou chips de batata doce.

    Dica do Açougueiro: Fatie bem fino na diagonal — parece até churrasquinho grego!