Milanesa de Carne e Milanesa de Frango: praticidade e sabor de verdade no dia a dia
A milanesa é um clássico absoluto da cozinha brasileira. Presente no almoço da semana, no jantar rápido ou naquele momento em que a gente só quer comer bem sem complicação, ela atravessa gerações sem perder espaço.
O problema é que, na prática, fazer milanesa em casa costuma dar trabalho: sujeira, óleo, empanar, limpar tudo depois.
Pensando nisso, a biffy lançou duas novidades que resolvem esse dilema sem abrir mão de qualidade: a Milanesa de Carne e a Milanesa de Frango.
Milanesa de Frango Sustentável: leve, crocante e sem atalhos
A Milanesa de Frango Sustentável da biffy é feita com filé de peito de frango macio, proveniente de aves criadas sem antibióticos e sem promotores de crescimento.
O empanamento leva farinha panko feita com pão sourdough da casa, o que garante uma crocância mais leve e saborosa, sem pesar.
Ela já vem pronta para ir direto do congelador para a frigideira, airfryer ou forno — sem descongelar e sem perder textura.
Principais características:
Frango de origem responsável
Empanado com ingredientes de verdade
Crocante por fora, suculento por dentro
Ideal para airfryer, forno ou frigideira
Produto congelado, prático para o dia a dia
Milanesa de Carne: suculência, crocância e carne de verdade
A Milanesa de Carne chega para quem busca um empanado mais intenso em sabor.
Feita com carne bovina de gado Angus e Hereford, alimentado a pasto no pampa e criado solto, ela tem o equilíbrio certo: nem fina demais, nem grossa demais.
O empanamento com pão sourdough garante uma casquinha crocante, enquanto a carne se mantém macia e suculenta por dentro.
É o tipo de milanesa que dispensa qualquer comparação com versões industrializadas.
Destaques da milanesa de carne:
Carne bovina Angus e Hereford grass-fed
Textura macia e sabor marcante
Empanado artesanal com pão sourdough
Preparo rápido e sem sujeira
Produto congelado, pronto para o preparo
Milanesa na airfryer, forno ou frigideira: qual a melhor forma?
Uma das grandes vantagens das milanesas da biffy é a versatilidade no preparo:
Airfryer: crocante, prática e com pouco ou nenhum óleo
Forno: ideal para preparar várias unidades de uma vez
Frigideira: dourada por fora e suculenta por dentro
Em todos os casos, o preparo é feito direto do congelador, garantindo melhor resultado de textura e sabor.
Por que escolher milanesa pronta de qualidade faz diferença?
Nem toda milanesa pronta é igual. A diferença está na origem da carne, nos ingredientes do empanado e no cuidado com o processo.
Quando a matéria-prima é boa e não há atalhos, o resultado aparece no prato — no sabor, na textura e até na digestão.
As milanesas da biffy foram pensadas para quem quer:
Comer bem no dia a dia
Ganhar tempo sem abrir mão de qualidade
Ter sempre algo confiável no freezer
Conclusão
A Milanesa de Carne e a Milanesa de Frango da biffy mostram que praticidade e qualidade podem andar juntas.
Sem exageros, sem promessas vazias — só comida bem feita, pronta para facilitar a rotina e dar prazer à mesa.
Porque carne boa fala por si.